Monats-Archive: Dezember 2010

Alanin ist eine Aminosäure, die in Form des α-Alanins in zwei spiegelbildlichen Formen auftritt. Das L-Alanin ist eine proteinogene Aminosäure. D-Alanin gibt es als Baustein des Mureins, der Grundsubstanz von Bakterienzellwänden. Eine industrielle Herstellung von L-Alanin ist möglich. Diese Aminosäure … Weiterlesen »