Archiv der Kategorie: Inhaltsstoffe

Arginin

Inhaltsstoffe - 20. April 2011 - 12:48 von Marcel

Arginin ist eine funktionelle Aminosäure, die in vielen tierischen und pflanzlichen Produkten vorkommt. Der Aminosäure Arginin wird nachgesagt, dass sie die Durchblutung der Muskulatur verbessern kann. Dadurch ist dann eine bessere Versorgung der Muskulatur mit Nährstoffen möglich. In Proteinen kommt … Weiterlesen »

Alanin

Inhaltsstoffe - 11. Dezember 2010 - 13:07 von Marcel

Alanin ist eine Aminosäure, die in Form des α-Alanins in zwei spiegelbildlichen Formen auftritt. Das L-Alanin ist eine proteinogene Aminosäure. D-Alanin gibt es als Baustein des Mureins, der Grundsubstanz von Bakterienzellwänden. Eine industrielle Herstellung von L-Alanin ist möglich. Diese Aminosäure … Weiterlesen »

Glutamin

Allgemein, Inhaltsstoffe - 16. November 2010 - 19:50 von Marcel

Was ist L-Glutamin? Bei Glutamin handelt es sich um eine Aminosäure, die der Organismus aus anderen Aminosäuren selbst herstellen kann und die auch in der täglichen Nahrung vorkommt. Unter den Nahrungsmitteln liefert Quark den höchsten Glutamingehalt, gefolgt von Milch und … Weiterlesen »